|
Ratatouille Met Kipreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Ca. 350 gram gemarineerde kipfilet, 1 pak aardappelpuree met kaas (Maggi), 2 el. olijfolie, 1 zakje ratatouillegroenten van 400 gram, zout, versgemalen peper, 4 el. tomata frito Italiaans gekruid (Heinz)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kip in reepjes snijden. Aardappelpuree bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Intussen in koekenpan olie verhitten en kipreepjes op hog vuur ca. 2 minuten roerbakken. Kip uit pan scheppen en in achtergebleven bakvet ratatouillegroenten ca. 4 minuten roerbakken. Groenten op smaak brengen met zout en peper. Tomato frito door groenten scheppen, kipreepjes op de groenten leggen en afgedekt ca. 4 minuten op laag vuur laten stoven. Kipreepjes door groenten scheppen en puree erbij serveren.
|
|
|